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RUCHE 

D'ENTREPRISE

La ruche des associations Male'Va et Caledoclean appartient

à Baptiste de la Ruche Nature.

Elle est située au fond du Mont Mou dans une charmante clairière.

Que propose l'association Male'Va ?

A vocation culturelle et environnementale, Male'va regroupe toutes les personnes impliquées dans une recherche et des activités visant l’amélioration des conditions de vie de l’être humain, dans son environnement naturel. - Autosuffisance et Souveraineté alimentaire sont à la base de nos réflexions.

Les actions de MALE'VA s’articulent autour de trois axes majeurs :

● AGRICULTURE traditionnelle, familiale, paysanne et durable : AGRO-ECOLOGIE et PERMACULTURE ....

● SOLUTIONS ALTERNATIVES, Energies renouvelables, Habitat écologique, Alimentation, Eau et Santé... - Meilleure gestion de nos ressources naturelles et réduction de nos déchets..

● ECONOMIE SOLIDAIRE, AMAP, Troc, Micro-crédits, SEL .

 

BP 3611,

98846 NOUMEA Cedex

Que propose Caledoclean ?

Son but est de promouvoir l'éco-citoyenneté, d'organiser et soutenir toute action liée au développement durable en Nouvelle-Calédonie.

Sa mission principale s'oriente sur la lutte contre les pollutions notamment en organisant des actions de nettoiement de sites naturels.

Les déchets ainsi collectés seront triés et recyclés, et leurs bénéfices seront réinvestis pour un fond d'aide.

Les volontaires agissent également en complémentarité et en collaboration avec les acteurs du tissu associatif local pour préserver et restaurer notre patrimoine naturel exceptionnel (reboisement etc), et sensibiliser les populations.

Calédoclean fait le pari de l’intelligence collective au service du pays et de la création d’une société respectueuse de la vie sous toutes ses formes.

Pose des plaques des associations Male'Va et Caledoclean

La ruche est entourée entre autres de faux tamanus, de bois tabu, de ficus.

Dans la forêt du Mont Mou les arbres sont particulièrement grands.

C'est avec un vrai bonheur que nous accueillons ces associations de protection de l'environnement.

Un grand merci à tous ceux qui ont contribué lors de la soirée du MV Lounge du 19 septembre 2019.

Septembre-Octobre : les manguiers sont en fleurs en Calédonie

les faux lilas embaument les forêts de leur doux parfum

et les erythrines oranges se parent de leurs magnifiques grappes de fleurs

La composition du miel

Le miel est composé de 80% de sucres (fructose, glucose, maltose, saccharose, etc...), de 17% d'eau et de 3% de composés divers (acides aminés, acides organiques, protéines, enzymes, sels minéraux, vitamines, facteurs anti-bactériens, oligo-éléments..)

Fabrication du miel 

L’abeille, ou les ouvrières très exactement, butinent le nectar des fleurs qu’elles stockeront dans leur jabot. Selon la plante, le taux de sucre va différer mais aussi la couleur, grâce au pourcentage de pigments présents dans le nectar, les arômes et les vitamines. Ensuite les abeilles le ramène à la ruche où d’autres ouvrières prendront le relais. Ces dernières chargeront le précieux nectar en enzymes. Elles modifieront la composition du futur miel en agissant sur le sucre et en faisant baisser le taux d'humidité. 

Bienfaits du miel

Propriétés anti-infectieuses et antibiotiques :
Le miel est connu depuis l’Antiquité pour ses propriétés anti-infectieuses : le miel empêche la prolifération bactérienne, virale ou fongique grâce à une enzyme, la glucose oxydase, produisant du peroxyde d’hydrogène (comme dans l’eau oxygénée) qui est un antiseptique naturel. De plus, il a une faible concentration en protéines ce qui empêche les bactéries de se développer. Enfin, son acidité entrave la multiplication des bactéries, complétant son action antibactérienne. Il peut être utilisé dans cet objectif aussi bien au niveau cutané qu’en ingestion pour la sphère respiratoire ou digestive.

Propriétés cicatrisantes :
Souvent employé comme antiseptique pour soigner les plaies, le miel possède également des propriétés cicatrisantes qui justifient à nouveau son utilisation cutanée. Il empêche alors le développement des bactéries et régénère le tissu cutané afin d’avoir une bonne cicatrisation. Cette action est due à sa forte osmolarité, qui fait que le miel attire l’eau, draine la lymphe et le plasma vers l’extérieur, ce qui élimine les débris et nettoie la plaie. Le miel est donc un antiseptique et antibactérien très reconnu, qui aide à la cicatrisation des plaies.

Propriétés antioxydantes :
Grâce à la présence de nombreux flavonoïdes, le miel a un important pouvoir antioxydant, car ces derniers neutralisent les radicaux libres, ayant ainsi un effet bénéfique dans la prévention de certains cancers ou certaines maladies cardiovasculaires. On peut également noter ici que le miel « foncé », plus riche en flavonoïdes et en fructose, serait plus efficace pour ces propriétés thérapeutiques.

Propriétés énergétiques et tonifiantes :
De plus, comme il est plein de sucre, le miel est une très bonne source énergétique qui peut vous redonner un coup de fouet quand vous en avez besoin. Attention tout de même si vous êtes diabétique ou que vous surveillez votre ligne, car le miel a un pouvoir sucrant supérieur au sucre et est très calorique. 

Il contient des vitamines, des traces d’enzymes, des acides aminés et des minéraux comme le calcium, le fer, le chlore de sodium, le magnésium, le phosphate et le potassium.

C'est un produit on ne peut plus naturel.

Le miel de Nouvelle-Calédonie est le fruit du travail d’apiculteurs soucieux de pratiquer leur métier dans le respect de la tradition.